Video.
Hieronder zie je diverse filmpjes die ik als bewijs voor mijn verworven competenties wil inbrengen.
Veel kijkplezier!!!
Presentatie ongewenste omgangsvormen.
Omdat bij Atlant catering BV in 2012 het onderwerp ongewenste omgansvormen moet worden behandeld, hier een filmpje van een onderdeel daarvan.
Filmpje hierboven diverse leerlingen aan het werk tijdens de opleiding Atlant Werkend Leren.
Dit was mijn eerste groepje wat ik vaktechnisch heb opgeleid,uiteindelijk hebben ze in Maart 2012 de proeve van bekwaamheid goed doorstaan en het diploma AKA niveau1 gehaald.
Filmpje hierboven presentatie die ik heb gegeven voor HRM professionals van diverse grote bedrijven.
Hiermee heb ik leren spreken voor een grotere groep.maar ook eens een keer een andere doelgroep,na deze presentatie hebben we een kookworkshop gedaan koken voor KIKA(kinderen kankervrij)
Filmpje hierboven leyla Azizian die ik twee jaar begeleid en opgeleid heb.
Nu bezig met gastvrouw niveau 2
Filmpje hierboven Kookworkshop Rudolph van Veen.
Op uitnodiging van Nestlé Nederland heb ik mogen deelnemen aan een Kookworkshop met Rudolph van Veen.
Bij de Watersteeg in Veghel ( Brabant Zorg)
Geweldig hoe deze man kan koken,maar nog mooier hoe hij kan vertellen en van iets heel simpels door mooi te vertellen er een exclusief gerecht van kan maken.
Veel geleerd deze avond en leuk contact gehad met vakmensen.
Superrrrrrrrrrrrr avond.
Les 2 HACCP Vrijdag 7 December.
op Vrijdag 7 December heb ik een les gegeven over HACCP,deze les is bijgewoond gefilmd en beoordeeld door mijn coach zij heeft daarvoor een evaluatieformulier ingevuld Evaluatieformulier Inge.pdf (177,9 kB) voor reflectie op deze les verwijs ik naar Reflectie op les haccp 7-12-12.pdf (154,7 kB)
ook de leerlingen heb ik een evaluatieformulier laten invullen:
Evaluatieformulier José de Leeuw.pdf (178 kB)
Evaluatieformulier Louise Damen.pdf (289,7 kB)
Evaluatieformulier Nurcan Dilecki.pdf (281,2 kB)
Evaluatieformulier Rob Kweens.pdf (179,8 kB)
Zelf heb ik een reflectie verslag gemaakt:
Inspiratie.
Tijdens het schrijven van mijn portfolio in 2012 heb ik heel veel geluisterd naar dit nummer gewoon omdat ik het een heel mooi nummer heb gevonden maar ook omdat de titel "Come Together" mij de hele tijd bij is gebleven iets wat ik in het onderwijs geven wel heel toepasselijk vindt, het nummer speelde regelmatig door mijn hoofd tijdens het schrijven van mijn portfolio daarom heb ik het bij mijn video`s gezet.
Hiermee wil ik sterk rekening gaan houden bij het begeleiden opleiden en coachen van leerlingen.
Thema voorbereidende werkzaamheden:
op woensdag 9 Januari hebben we tijdens het thema voorbereidende werkzaamheden wat snijtechnieken geoefend leuk!!! en goed gedaan!!!